昔からある日本緑茶のフレーバー

久しぶりに、しっかりと焙煎香の強いお茶をいただきました。 専門用語では、火香(ひか)と呼び、茶葉を焦がさずに、甘いカラメル様の香りをさせてあります。茶問屋の技術の一つです。 これは、若い葉のお茶なので特に甘い香りが立って来ます。 東京なら、この焙煎香で有名なのは、うおがし銘茶ですね。  ...
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「え?私って、そんなことを考えてたの?」自分の本音に自分が気付く質問法

月曜日はダチョウ牧場のカフェ「つなぐ」さんで、感性コミュニケーション講座の3回目でした。 『本音を語ってもらう秘訣 人ともっと分かり合うための質問法』 お互いに質問に答えていくワークをしながら、ある受講生さんが突然 「えー?そういうことなの〜〜〜!私って、そんなこと考えてたわけ〜! ただ、帰りに十...
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がんばる力を持っているのに、成果が出ない時に必要なもの

がんばれてしまうからこそ、ついつい踏んばって頑なになってしまいがち。そんな時期はありませんか? ①がんばれるからこそ、自分を傷めつけながらも、がむしゃらに進む時期 ②何かしら心折れたり身動き取れない時には、自分のメンテナンス時期 ③自分軸と湧き上がるパワーを使って、想う方向へ動き出す、ステージが上...
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想いが形になるのは、自然の法則

○o。.。───────────────【一杯のお茶から始まる会話力を磨くこと】長年思って来た、私なりのお茶の魅力は、お茶をしながら、互いを尊重しながら楽しむ会話です。お茶をしながら会話を楽しむことで、日々のストレスが発散され、スムーズな関係作りから、毎日の活力が湧いてきます。     ──────...
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