謹賀新年:節を活かして

明けましておめでとうございます 昨年中も色々とお世話になり ありがとうございました。 今年の初日の出は、穏やかで明るく なんのつっかかりもなく するりと顔を出してくれたような そんななめらかな美しい日の出でした 「朝が来るのは当たり前だよ」 そんなメッセージを受け取りま...
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スズメからの考察:時間の節について

今年最後のランニング。雨上がりで暖かく 濡れた地面に雲一つない月明かりが 静かな美しさを作り出していました。 大掃除で窓拭きをしながら 人間はおかしな生き物だなぁと笑えて来ました。 軒下に住んでいるスズメたちには 今日と明日には何にも違いはなく いつも同じように 夜、寝ぐらに帰っ...
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「粉末茶」は抹茶から煎茶まで、バリエーション広い素材

専門学校での嗜好飲料の授業 この日のテーマは、「粉末茶」に。 あえて抹茶と限定せず、ちまたで手に入る お茶パウダー全体を一つと捉えました。 普段の私は、茶葉もいれ方の説明も イメージ重視、マインドに添って語りますが 学生さんには論理的に解説します。 いれ方のアレンジを変えながら ...
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願いが叶うのではなく、想いが叶うのだからこそ

こんにちは 感性Lab.静岡の金澤ゆうです 2017年も残り20日間ほど! いかがお過ごしですか? 今年の私は 大きく2つの業務を平行して 行っている感覚 A:コミュニケーションやマインド系の研修やセミナー B:お茶関係のセミナーや商品コーディネート等 どちらも、私がやり...
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心と美を養う日本の茶文化とは?

冬の寒さがやってきましたね。 いかがお過ごしですか? 今日は、心と美を養う日本茶のお話を 今、毎月1回のペースでのんびりと 茶瞑想ワークショップを開いています ====== 次回1月10日(水)19時~21時 東静岡駅マークイズ向かい 香りのグラデーションを味わうほうじ茶 ...
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